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UPCOMING FOOD 2023

Le 1er cahier de tendances de consommation dédié à l'univers alimentaire !





UPcoming est fier de vous annoncer que son cahier UPCOMING FOOD est sorti !


Une étude au format unique, pensée pour tous les acteurs de l'univers alimentaire à la recherche des tendances de consommation à venir.

Stimulateur d'innovation, ce cahier est à destination des équipes R&D - Marketing & communication - Développement produit - et des Equipes commerciales de tous les producteurs, industriels et distributeurs de l'univers alimentaire.


Du rapatriement de tous nos repas à la maison à la modification de régime alimentaire pour améliorer son endurance santé, de l'explosion du local à la (re)découverte du plaisir de cuisiner ensemble...

La crise sanitaire que nous vivons modifie nos modes de vie et nos comportements de consommation en profondeur. Désormais, prendre en compte les tendances de consommation est indispensable et primordial !


UPcoming vous livre 9 scénarios food pour 2023 et + !



Dans chacun des scénarios, nous vous permettrons dans un premier temps d'identifier les modes de vie demain

- avec l'analyse de ce que la crise sanitaire a modifié dans nos comportements

- grâce au décryptage des phénomènes sociétaux émergents

- et à l'identification des valeurs montantes pour demain et l'illustration de nos modes de vie


Vous trouverez la traduction de chacun de ces futurs modes de vies pour l'univers alimentaire :

- Coming Food : les attentes incontournables des consommateurs demain au regard de leur alimentation

- et nous recommandations pour les NOUVEAUX USAGES à développer et les FOOD STARS à adopter !


( extraits de notre scénario Extra Ordinaire )


L'UPCOMING FOOD peut se consommer

- seul, avec l'achat du cahier en print et digital + 1 présentation à vos équipes

- ou en duo : l'achat du cahier couplé d'une séance de workshop avec vos équipes pour adapter les tendances alimentaires à vos enjeux et stimuler vos innovations!


Parlons en ! https://www.upcomingconseil.com/contact


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